Día Mundial de la Leche 2012

El próximo 1 de junio el Aula de Productos Lácteos de la Universidade de Santiago celebrará el Día Mundial de la Leche, fecha establecida por la FAO para fomentar el consumo de leche.

Desde 2004, todos los años lo celebramos con una mañana de puertas abiertas a los colegios que quieran participar. Los niños hacen una visita guiada a la Planta Piloto, les explicamos las tecnologías que usamos para elaborar leche, queso y yogures, y hacemos pequeños talleres de fabricación de queso y yogur con sabores. Al final de la visita, y antes de que hagan una degustación de yogures, tenemos una pequeña charla con ellos para recordarles la relación directa entre leche y salud, e incidir en elementos básicos de nutrición infantil.

Este año patrocinan la visita Casa Grande de Xanceda, Innolact, Alimentos LácteosLeite Río y Feiraco.

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