Archivo mensual: julio 2012

Proyecto “La Ciencia De Los Alimentos”. Convocatoria FECYT 2012

El Aula de Productos Lácteos ha conseguido este año que su propuesta de proyecto sea financiada en la convocatoria FECYT de Ayudas 2012 para el Programa de Cultura Científica y de la Innovación en la modalidad 1.2 de Fomento de … Sigue leyendo

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Estudio de empanadas

En el Aula de Productos Lácteos estamos realizando un estudio sobre empanadas y buscamos probadores para llevar a cabo el análisis sensorial. Se trata de una prueba simple en la que el catador deberá probar unas muestras y valorarlas según … Sigue leyendo

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